Témoignages sur les plantes médicinales, les remèdes et la vie dans le marais.

Marie Mandin évoque les relations au sein du couple, parle de sa naissance, de sa santé, de remèdes avec des sangsues, des plantes utilisées pour les avortements et du choix du sexe des enfants. Elle parle des pharmaciens, médecins et herboristes. Elle se souvient de la façon dont on se soignait, du persil utilisé pour stoper l’allaitement, des sages-femmes, des remèdes contre les rhumatismes. Ensuite, Marie Mandin parle d’animaux domestiques et de leurs abris, de l’utilisation des bouses de vache séchées et du crottin. Elle évoque différents points de la ferme, le cadastre de 1830 et différents lieux sur l’île, les propriétaires de moulins et différentes familles. Elle parle des moulins, des activités des membres de sa famille, des chemins. Elle évoque les marais et les surfaces cultivées, les jardins, le sel. Puis elle parle de sa famille, des activités de la journée, des repas.