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[Témoignage sur la fabrication du pain et sur le cassage des noix]
Citation
Il parle de la fabrication du pain mais ne l’a jamais fait. Il évoque le four à pain et parle des ustensiles utilisés. Il parle ensuite du cassage des noix pour faire de l’huile de noix au moulin à huile à Pons.
Relations
Témoignage de Mr Picoulet Gaston sur les coutumes et le métier de cultivateur. - 003518
Culture et expression populaire (Saintes)/ CEP (Saintes)
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Auteur(s)
enquêteur(s) : drapeau,véronique, enquêteur(s) : equipe 1, enquêteur(s) : launay, monique, enquêteur(s) : marchand, philippe, informateur(s) : picoulet, gaston
Lieu(x)
CHARENTE-MARITIME, Gémozac (canton de), MONTPELLIER-DE-MEDILLAN, Orennes ( Montpellier de Medillan), 17
Sujet(s)
four à pain, moulin à huile de noix, noix (aliment), noix (huile de), pain, pons
Langue(s)
français
Droits
UPCP-Métive
Contributeur
UPCP-Métive Parthenay