Explication de la fabrication du fromage de chèvre puis charpente et toile d’araignée de l’étable
Citation
Image et son : accroupie devant un plateau de fromages de chèvres, des faisselles, un pot en terre et un pot de présure et à proximité de deux trayeuses électriques, Mme Blais (plan d’ensemble, gros plan) explique la chronologie des opérations de fabrication du fromage de chèvre. La caméra fait ensuite un panoramique présentant l’amas de toiles d’araignées recouvrant la charpente de l’étable.
Relations
ARC00038
Sortie de champ des vaches et des chèvres puis traite des chèvres à Maisontiers, été 1975
Université Rurale d'Eté (Saint-Loup-sur-Thouet) 1975
Animation Rurale et Culture Populaire en Bocage (ARCuP) (Cerizay - 79)
79
POITOU-CHARENTES
DEUX-SEVRES-79
Saint-Loup-Lamairé (canton de) – 79
Maisontiers (L'Orge-Boisseau)
POITOU
Gâtine
Auteur(s)
blais (mme). informateur(s), enquêteur inconnu. enquêteur
Lieu(x)
Sujet(s)
alimentation, araignée (toile d'), architecture-patrimoine bâti, charpente, chèvre, chien, élevage, élevage des caprins, éleveur, étable, faisselle, fromage de chèvre, lait (aliment), présure, trayeuse électrique, vache
Droits
UPCP-Métive
Contributeur
Portail du patrimoine oral