A propos de plats issus du cochon, du repas du jour de la tuerie du cochon
Citation
Après avoir proposé des bonbons aux enquêteurs, Mme chevalier repend son témoignage sur les plats issus du cochon (soupe grasse au pain, mogette, fressure, paté…) et de l’organisation de la fête le jour de la tuerie du cochon
Relations
Enquête auprès de Mme Jeanine Chevalier
79
POITOU-CHARENTES
DEUX-SEVRES-79
Cerizay (canton de) – 79
SAINT-ANDRE-SUR-SEVRE-79
POITOU
Bocage bressuirais
Auteur(s)
chevalier, jeanine. informateur(s), equipe stage musicoral (équipe 7). enquêteur
Lieu(x)
Sujet(s)
cochon, cochon (cuisine du), fête du cochon
Langue(s)
français
Droits
UPCP-Métive
Contributeur
Portail du patrimoine oral