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A propos de la tuerie du cochon : repas
Citation
Mr Drouineau évoque le gros repas organisé après avoir tué le cochon : 25 à 30 personnes étaient invitées et ils mangeaient la sauce rouillouse composée des foies, des poumons et du coeur, avec du sang.
Relations
Enquête auprès de Mr Drouineau - 004136
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Auteur(s)
enquêteur(s) : equipe 06 (ostop - juillac-le-coq - mars-avril 1972) : gervais, rené : gervais, liliane : darny, francine : pouillou, michel : rousseau, josiane, informateur(s) : drouineau (m.)
Lieu(x)
CHARENTE-MARITIME, Jonzac (canton de), CELLES-17, 17
Sujet(s)
cochon (cuisine du), repas de fête, sauce
Langue(s)
français
Droits
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Contributeur
UPCP-Métive Parthenay