A propos de la soupe au boudin puis de celle aux fèves
Citation
A propos de soupe d’été : elle se faisait souvent avec des pommes de terre, du pain. Recette du mijhét (pain, sucre, eau ou vin et fraises ou framboises) et mijhét de lait, soupe au lait
Relations
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
79
POITOU-CHARENTES
DEUX-SEVRES-79
Moncoutant (canton de) – 79
Moncoutant (Les Places)
POITOU
Gâtine
Auteur(s)
count, jean-mary. enquêteur, micheneau, aline. informateur(s), micheneau, paul. informateur(s), rouger, jany. enquêteur
Lieu(x)
Sujet(s)
a propos de soupe d'été : elle se faisait souvent avec des pommes de terre, du pain. recette du mijhét (pain, sucre, eau ou vin et fraises ou framboises) et mijhét de lait, soupe au lait, boudin, fève (aliment), soupe
Langue(s)
français
Droits
UPCP-Métive
Contributeur
Portail du patrimoine oral