[A propos de la pêche à l’esturgeon et dela cuisine]

Auteur(s)

brillouet, emile. enquêteur, brillouet, renée. enquêteur, riché, armand. informateur(s)

Type

• archives sonores, 
• témoignage thématique

Lieu(x)

Sujet(s)

cuisine, esturgeon, il parle de la pêche de l'esturgeon qu'il ne pratique pas et de la cuisine du caviar. il raconte la pêche qu'il faisait avec un ami et le cuisine du poisson. le son coupe à plusieurs reprises,, pêche, poisson

Langue(s)

français

Droits

UPCP-Métive