A propos de la fressure
Citation
A propos de la fressure qui était consommée longtemps, jusqu’à ce qu’elle soit devenue rance mais elle était mangée quand même
Relations
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
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POITOU-CHARENTES
DEUX-SEVRES-79
Moncoutant (canton de) – 79
Moncoutant (Les Places)
POITOU
Gâtine
Auteur(s)
count, jean-mary. enquêteur, micheneau, aline. informateur(s), micheneau, paul. informateur(s), rouger, jany. enquêteur
Lieu(x)
Sujet(s)
a propos de la fressure qui était consommée longtemps, jusqu'à ce qu'elle soit devenue rance mais elle était mangée quand même, cochon (cuisine du), cuisine traditionnelle
Droits
UPCP-Métive
Contributeur
Portail du patrimoine oral